晚上好鸭~今天是开工上班忍不住干掉一听可乐的 K酱 。
天气越来越热,一进便利店,双脚就会不自觉地被吸向摆得满满当当的冷藏柜。是心动吗?如果有好喝还不长胖的饮料,这个世界简直美好得要转圈圈。市面上的零卡饮料品种繁复,但它们真的喝了不长胖吗?
什么是零卡饮料
根据《食品营养声称和营养成分功能声称准则》,当食品中的能量低于 17 kJ / 100 g(固体)或 100 mL(液体)时,就可以声称是「无或零能量」了。既然“无糖”,为什么喝起来还是有甜味呢?
这是因为里面加了代糖??代替真正的糖的甜味剂,常见的有阿斯巴甜、三氯蔗糖、木糖醇等。它们的甜味是蔗糖的 200 多倍,同时热量含量很低,基本可以忽略不计。
此次, K酱 和同事们采购到了来自两大洲五大国的 14 款零卡饮料( 7 款茶饮料 7 款气泡水)共襄盛举。并没有要拿它们「公开处刑」的意思,也没有获取一毛钱的广告费用,只是单纯地想知道:哪款更好喝?哪款性价比高?哪款颜值满点?哪款又让人大呼上当,要求退钱?答应我,看下去好吗!
测评人员
K酱 邀请到我司各个年龄层的几位杰出同事。其中包括精通运动和营养学的肌肉小哥哥、一天不跑步就难受的马甲线女孩?♀?、吃遍 Keep 商城所有商品还不胖的 95 后小姐姐?♀?等等。你们以为很和谐很统一对不对?事实上我们差点打起来。有的人说清甜无负担,有的人却觉得索然无味不值这个价。K酱 去掉一个最高分,去掉一个最低分,剩下分数的平均分为最终得分。
测评维度
从设计(好看度)、风味(浓郁度/爽感)、口感和推荐度这 4 个维度,由 1 到 5,嫌弃到喜欢,进行打分。
?? 设计:好看和持握感,二者缺一不可。好喝但不好看?我们是不接受的。
?? 风味:茶饮料喝后是否有余味、回甘?气泡水喝起来是否饱满、有层次?能否持续为口腔带去舒服的刺激感?
?? 口感:在嘴里的存在感怎么样?软硬是否平衡?酸、甜、咸、苦带了什么样的味道变化?
?? 推荐度:结合以上三点的综合评价。
测评结果
结果出来前,K酱 还是要给大家提个醒。选择零卡饮料的时候,注意看下成分表和能量表。不要一看到零卡就万事大吉,还要看看碳水含量。饮料只能偶尔满足一下味蕾,想减肥的话还是老老实实喝白开水吧。
茶饮料
从左至右分别是:三得利乌龙茶、茶里王绿茶、伊藤园大麦茶、加贺棒、伊藤园乌龙茶、东方树叶茉莉花茶、元气森林燃茶。
01元气森林燃茶乌龙茶
设计:3.67
风味:3.17
推荐:3.83
燃茶是一眼扫过去,货架上一排无糖茶里很出挑的那个。第一口喝进去,配得上抓人眼球的“燃”字,感觉浓郁的茶香在脸上温柔地拍。K酱 松了了一口气,没踩雷。柔和清新,很有余韵,可以确定是简单又安心的经典款。
02伊藤园乌龙茶
设计:3.17
风味:4.16
推荐:3.17
对于喜欢喝茶的人来说,伊藤园绝对是茶饮料里最像真茶的,茶多酚含量高,价格也适中。乌龙茶最经典也最普世,初入口可能会感觉有些涩,喝几口之后会回甘。K酱 爱喝茶,味道真的把我拉回了记忆,就像爷爷泡的茶一样。
03伊藤园大麦茶
设计:2.00
风味:3.67
推荐:2.67
味道正宗得就像日料店冷掉的大麦茶,竟然能闻到巧克力的味道,喝起来也有一种烘焙的香味。大家都说想加热一下尝尝看,带着一种稍纵即逝的虚无感,很 peace。
04三得利乌龙茶
设计:2.75
风味:3.67
推荐:3.83
这款闻起来没啥味道,喝着也是清淡挂的,但是乌龙茶的口感浓厚,和直接冲泡的茶味很像。到底是经典款,回味微苦可是却不涩,加上乌龙茶本身就清爽解腻,和火锅、烤肉是绝配。
05东方树叶茉莉花茶
设计:3.50
风味:2.92
推荐:3.08
如果说有一种饮料兼具魔鬼与天使的特征,东方树叶绝对位列其中。打开后猛吸了几口才闻到一点点茉莉花味(也可能是大脑缺氧后的错觉)。入口隐约有甜味,嘴刁的人还是能喝出来些许香精的味道。但茶味依然占据主导地位,清、甜、苦交加,平衡了整体清淡的口感。
06茶里王日式绿茶
设计:3.33
风味:3.67
推荐:2.75
实话讲,这是个令人担心的茶饮系列,定位不够清晰,口味也不够出挑。但外包装还是很吸引人的,大家都给了不算低的评分。日式绿茶更像是复合茶饮,闻起来有一种奇异的茶气。同事一句“不知道这个茶叶是不是也用脚踩过”,让我静静地放下了想续杯的手。
07加贺棒焙煎茶
设计:3.33
风味:3.50
推荐:3.00
这是所有茶饮料里价格最高的一个,所以抱了很高的期待。买这一款是因为看到成分表上,热量和碳水均为 0 ,感觉找到了真正的仙女水。打开来就能闻到被煎过的香气,茶香还很 nice,浓郁度也还不错,像咬了一口寿司。喝起来还是略逊于伊藤园的茶饮,所以性价比不是很高。
吨吨吨吨~结果是?
推荐
不推荐
气泡水
从左至右分别是:名仁、元气森林酸梅、象牌、圣培露、元气森林白桃、屈臣氏盐味、圣培露草莓味。
01元气森林白桃味苏打气泡水
设计:4.00
风味:3.67
推荐:4.41
开瓶的瞬间“ piu ”地一声,清新的桃香就溢出来,竟然有种雪碧的感觉。气泡虽然没有雪碧那么强烈,但足够喝到最后,这也反而让口感更柔和一些。微微的酸味过去之后又能尝出一点甜,想再仔细品,它又消失不见,整体处在一种微妙的平衡感中,有些迷人。
02象牌苏打水
设计:4.25
风味:4.33
推荐:3.92
毫无疑问地荣获最吸睛奖,玻璃瓶太抢眼了,圆乎乎的手感也好,大象的 Logo 感觉喝完会很吉祥。入喉清爽,气泡充盈、激烈,完全是把舌头当蹦床,跳到嘴麻。不像其他碳酸饮料含有糖的甜腻物,也不像白水一样平淡。感觉加几片青柠再冰镇一下,完美的冰凉凉气泡感一口下去,相信我,你会一箱一箱往家里搬的。
03巴黎水草莓味
设计:3.58
风味:4.17
推荐:3.17
巴黎水,大多数中国人的气泡水启蒙。在法国被称作沸腾之水的它,喝起来也确实激烈,粗大、硬朗的气泡直冲喉头,气泡几乎是燃烧了生命在嘴里蹦?,只是缺少变化。水味明显带酸,喝着没有闻着草莓(不如原味好喝),气泡散去后,口腔发苦,不太喜欢。
04圣培露充气天然矿泉水
设计:3.75
风味:4.16
推荐:3.42
多年以来圣培露一直专注于打造自己「佐餐水」的形象,世界 50 最佳餐厅的评选活动常年被它赞助冠名。你要说它的包装复古也行,说土也对?丰富的矿物质让圣培露喝起来口感厚重而富有层次,清洁口腔味道的效果拔群,在舌头上留下矿物质的微微苦涩,耐人寻味。气泡则比巴黎水温和、绵密,非常平易近人。
05元气森林酸梅苏打气泡水
设计:3.25
风味:3.33
推荐:3.00
喝之前想象应该是小时候喝的酸梅汤味道,但入口却有点小失望。闻着酸甜,喝起来竟然有些腻,后劲也略显不足。或许是被它好看的包装影响了判断,溜了溜了。或许可以尝试喝之前冰一下,不知道对口感是否会有提升。
06屈臣氏盐味苏打汽水
设计:2.58
风味:2.67
推荐:2.25
这是苏打水界的“百年老店”,总体的口感比较像咸柠七。有点微微的酸和苏打水特有的苦,很中规中矩。它的气泡真的有些太温柔,至少 make some noise,来点动静吧?而它轻轻地走,正如它轻轻地来。
07名仁苏打水饮料
设计:1.33
风味:2.00
推荐:2.42
光看外表,可能是所有苏打水里最平平无奇的包装了。喝到嘴里,出乎意料的是竟然有一丝甜甜的味道,再细细一品,嗯,是人工甜味剂的口感,说不出来的感觉。虽然三块钱一瓶的价格很美丽,但 K酱 含泪喝完后还是把它拉入黑名单,不如喝瓶矿泉水来得实在。
咕嘟嘟嘟~嗝儿~结果是?
推荐
不推荐
夏天,偶尔小小的放肆,也会被原谅哒。
下次希望我们测评什么,快点留言。
干杯~